金牛座是福特旗下的中型轿车,主打中高端家用市场，车身尺寸和配置都偏向舒适，捷达是大众旗下的紧凑型入门车型，定位就是日常代步，成本控制更严格，官方公布的金牛座油耗，1.5T版本为百公里7.2升，2.0T版本为百公里8.5升；捷达的官方油耗，1.5L版本为百公里5.4升，1.4T版本为百公里5.7升，这些是工信部的理想工况数据，和实际驾驶的油耗会有1到2升的偏差。
车身重量是导致两者油耗不同的关键,金牛座的整备质量约1.6吨，捷达仅约1.1吨，差了近500公斤，起步、加速时需要消耗更多燃油，金牛座的风阻系数约0.29，捷达约0.26，高速行驶时风阻带来的油耗增加也更明显，动力总成的调校也有区别，金牛座常用的6AT变速箱偏向平顺，而捷达的5MT或6AT更偏向省油，小排量发动机在市区代步的效率更高，进一步拉大了差距。
我身边有两位车主的实测数据很有参考性,一位开2022款福特金牛座1.5T，每天市区通勤10公里，含3公里拥堵路段，实测油耗在8.2到9.0升之间，高速匀速100公里时油耗约6.8到7.5升，另一位开2023款大众捷达1.4T，同样的通勤路段，实测油耗在5.5到6.2升之间，高速匀速100公里时油耗约5.0到5.8升，市区的油耗差距比高速更明显，因为高速匀速时重量和风阻的影响会减弱。
从实际数据来看,金牛座的油耗确实比捷达高，两者并不一样，如果日常以市区代步为主，捷达的省油优势更突出，后期加油成本更低；而金牛座的后排空间更大，配置更丰富，适合有商务接待或家用大空间需求的用户，选车时可以结合自己的核心使用场景，不要只看油耗这一项指标，综合考量空间、动力、预算等需求，才能选到更合适的车型。